Фисташковая десертная паста Nutoast для кондитерских изделий и мороженого

Nutoast Фисташка - десертная паста с насыщенным фисташковым вкусом и характерным ароматом фисташки и абрикосовой косточки. Продукт предназначен для профессионального использования в кондитерских, пекарнях, кафе, ресторанах, отелях и других предприятиях HoReCa.

Паста имеет пластичную консистенцию и зелёный цвет, благодаря чему подходит для создания выразительных кремов, начинок и десертов. В составе - 28-32% ядер фисташки, что формирует характерный ореховый вкусовой профиль. Nutoast Фисташка универсальна в работе и подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганаша, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья и кексов. Паста также может использоваться при производстве мягкого мороженого и джелато.

Рекомендуемая дозировка:

• кондитерские массы - 5-10%;

• мягкое мороженое - 5-8%;

• джелато -10-12%.

Перед применением пасту необходимо тщательно перемешать. Для сохранения качества продукта используйте сухой и чистый инвентарь, а после работы плотно закрывайте упаковку.

Преимущества:

• выраженный фисташковый вкус;

• 28–32% ядер фисташки;

• универсальное применение в кондитерском производстве;

• подходит для мороженого и джелато;

• удобное дозирование;

• насыщенный зелёный цвет;

• профессиональный формат для HoReCa.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 10,2 г, жиры - 28,8 г, углеводы - 58,6 г. Энергетическая ценность - 534 ккал.

Производитель: Hangzhou Qingeng Food Technology Co., Ltd, Китай. Торговая марка: Nutoast. Срок годности: 24 месяца. Хранение: +15…+20 °C, вдали от тепла и солнечного света.