Арахисовая десертная паста для кондитерских изделий и мороженого

Арахисовая десертная паста - натуральный ингредиент для профессиональной кондитерской, предназначенный для придания насыщенного арахисового вкуса и аромата кремам, десертам, выпечке и мороженому. В основе продукта - 99,9% арахиса, дополненного солью и небольшим количеством рафинированного подсолнечного масла.

Паста подходит для использования в кондитерских, пекарнях, кафе, ресторанах, отелях и других предприятиях HoReCa. С её помощью можно создавать разнообразные десерты и ароматные начинки: добавлять продукт в кремы, муссы, сливки, ганаш, мороженое, бисквиты, куличи, круассаны, печенье и кексы.

Рекомендуемая дозировка - 80-100 г пасты на 1000 г готовой массы. Перед внесением продукт необходимо перемешать. Количество пасты можно корректировать в зависимости от рецептуры и желаемой интенсивности арахисового вкуса.

Преимущества продукта:

• 99,9% арахиса в составе;

• насыщенный натуральный вкус и аромат;

• универсальное применение в кондитерском производстве;

• подходит для кремов, муссов, ганаша и мороженого;

• удобна для создания начинок и авторских десертов;

• оптимальна для профессионального использования в HoReCa.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 10 г, жиры - 44 г, углеводы - 37 г. Энергетическая ценность - 586 ккал.

Производитель: ООО «Италдесерт», Россия. Срок годности: 18 месяцев. Хранение: +5…+22 °C, вдали от источников тепла и солнечного света. После каждого использования упаковку плотно закрывать.