Смеси для гастрономических начинок ИРЕКС ГУРМЭ представляют собой новый вектор развития нашего ассортимента, созданный для формирования готовых продуктов с уникальными и насыщенными вкусами. Каждый компонент проходит строгий контроль качества на всех этапах производства.

Применение высокотехнологичных смесей с тщательно сбалансированным составом компонентов обеспечивает стабильный результат, что способствует снижению себестоимости готовой продукции и увеличению прибыли предприятия. Продукция стабильна при выпечке и заморозке, подходит как для автоматизированных линий, так и для мелкоштучного производства, что делает наши смеси отличным выбором для производства замороженных полуфабрикатов.

Линейка гастрономических начинок ИРЕКС ГУРМЭ включает в себя:

• ИРЕКС ГУРМЭ Грибная - создает насыщенный грибной вкус, идеально подходит для выпечки и закусок.
  
• ИРЕКС ГУРМЭ Пикантная - придает пикантную нотку блюдам, подчеркивая их остроту и яркость.
  
• ИРЕКС ГУРМЭ со вкусом бекона - насыщенная ароматика копченостей для аппетитных блюд.
  
• ИРЕКС ГУРМЭ Шпинат-брокколи - нежный микс зелени, который добавит свежести вашим кулинарным шедеврам.
  
• ИРЕКС ГУРМЭ Универсальная - подчеркивает и усиливает основной вкус начинки.
  

Под заказ мы готовы привезти:

• ИРЕКС ГУРМЭ Пикантная Особая - еще более яркий акцент на остроте и глубине вкуса.
  
• ИРЕКС ГУРМЭ со вкусом бекона Особая
  
• ИРЕКС ГУРМЭ Сырная Особая - дает ярко выраженный вкус сыра.

Преимущества гастрономических начинок ИРЕКС ГУРМЭ:

- Легкость приготовления:  
Просто смешайте смесь с водой.

- Повышение технологических показателей:  
Придают изделиям сочность, плотность и устойчивость, будь то закрытые или открытые хлебобулочные продукты.

- Интенсификация вкуса и аромата:  
Содержат натуральные компоненты, соответствующие заданному вкусу.

- Устойчивость к высоким температурам:  
Не утрачивают свои характеристики даже при выпекании и нагреве.

- Сохранение качеств при заморозке:  
Подходят для производств с этапом замораживания. Выдерживают глубокую заморозку и сохраняют свои свойства после разморозки.

- Идеальная однородность:  
Смеси отлично сочетаются с разными ингредиентами, такими как мясной фарш, сыр, ветчина, картофель и другие.

- Экономическая выгода:  
Позволяют существенно сократить затраты на производство, поскольку в состав начинки уже включены необходимые добавки.

Продукт упакован в бумажные мешки весом 5 кг. Срок хранения составляет 10 месяцев.