Фруктовый концентрат Ravifruit (Франция) - для коктейлей, смузи, лимонадов, сорбетов и десертов

Смесь пастеризованная для коктейля Мохито (тетрапак 1 кг.)

Профессиональный фруктовый концентрат Ravifruit от французского производителя Irca создан для приготовления коктейлей, смузи, лимонадов, сорбетов, мороженого и широкого спектра десертов. Продукт обеспечивает стабильный вкус и аромат тропических фруктов в рецептурах HoReCa и кондитерских производств.

Органолептические свойства

Однородная пюреобразная масса светлого оттенка со сбалансированным сладким вкусом и ярким ароматом тропических фруктов. Посторонние привкусы и запахи отсутствуют.

Состав и пищевая ценность

Состав: вода, восстановленный сок лимона и лайма, сахар, мята, масло перечной мяты.

Пищевая ценность на 100 г:

• Белки: 0,10 г

• Жиры: 0,10 г

• Углеводы: 22,50 г

• Влажность: 77,20%

• Энергетическая ценность: 90,70 ккал

Производитель и условия хранения

• Страна происхождения: Франция

• Изготовитель: Irca Manufacturing France SAS

• Торговая марка: Ravifruit

• Срок годности: 12 месяцев

• Условия хранения: вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре от 0 до 15 °C

Рекомендации по применению

Концентрат Ravifruit оптимален для приготовления фруктовых муссов, сорбетов, коктейлей, соусов, желе и других десертов. Рекомендуемая дозировка - от 15% к массе готового продукта. После вскрытия упаковку хранить в холодильнике при температуре от -2°C до +5°C в оригинальной таре не более 5 дней