Десертная паста с фисташкой - профессиональное решение для кондитерских, пекарен и пищевых производств. Продукт предназначен для придания насыщенного орехового вкуса, аромата и цвета мороженому, десертам, кремам, муссам и другим кондитерским изделиям.

Органолептические характеристики:
Консистенция: густая, кремообразная.
Цвет: тёмно-зелёный.
Вкус и аромат: насыщенные, характерные для натуральной фисташки, без посторонних привкусов и запахов.

Паста подходит для ароматизации и окрашивания: кремов, муссов, сливок, ганашей; мороженого; бисквитов, куличей, круассанов; печенья, кексов и других кондитерских изделий.
Рекомендуемая дозировка: 80-120 г пасты на 1000 г массы. Перед использованием пасту рекомендуется тщательно перемешать.

Состав: фисташка 15%, кешью 15%, сахар, натуральные рафинированные растительные жиры (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), сухое молоко, соль, соевый лецитин, краситель натуральный хлоролфилл Е141, краситель тартразин Е102, натуральный ароматизатор фисташка, натуральный ароматизатор миндаль. Содержит краситель, действующий на активность и внимание детей. Может содержать следы других орехов.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта:

• Белки - 2,2 гр.
• Жиры - 33,8 гр.
• Углеводы - 59,2 гр.

Влажность (%): 2,0
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 542,0

Страна происхождения: Россия
Изготовитель: ООО "Италдесерт"
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 22°C.