Десертная паста с фисташкой - профессиональное решение для кондитерских, пекарен и пищевых производств. Продукт предназначен для придания насыщенного орехового вкуса, аромата и цвета мороженому, десертам, кремам, муссам и другим кондитерским изделиям.

Органолептические характеристики:
Консистенция: густая, кремообразная.
Цвет: тёмно-зелёный.
Вкус и аромат: насыщенные, характерные для натуральной фисташки, без посторонних привкусов и запахов.

Паста подходит для ароматизации и окрашивания: кремов, муссов, сливок, ганашей; мороженого; бисквитов, куличей, круассанов; печенья, кексов и других кондитерских изделий.
Рекомендуемая дозировка: 80-120 г пасты на 1000 г массы. Перед использованием пасту рекомендуется тщательно перемешать.

Состав: фисташка 45%, кешью, сахар, растительный жир (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), сухое молоко, соль, ароматизатор натуральный фисташка, эмульгатор соевый лецитин, красители( хлорофилл натуральный). Может содержать следы фундука, миндаля, арахиса.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта:

• Белки - 12,43 гр.
• Жиры - 46,1 гр.
• Углеводы - 32,9 гр.

Влажность (%): 2,0
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 596,0

Страна происхождения: Россия
Изготовитель: ООО "Италдесерт"
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 22°C.