Корень сельдерея - одна из самых ароматных и популярных пряностей. Благодаря приятному специфическому запаху и вкусу сельдерей широко используют для ароматизации и улучшения вкусовых качеств многих мясных и овощных блюд. Особенно часто он применяется в сочетание с другими белыми кореньями - корнем пастернака и корнем петрушки. Эта смесь настолько гармонична и полезна, что в Европе без ее использования не обходится ни один наваристый суп, легкий консоме или ароматный бульон. Рекомендации по применению: корень сельдерея прекрасно оттеняет вкус куриного бульона, щей, ухи или борщей. смешав измельченный корень сельдерея с солью, можно получить сельдерейную соль - практически универсальную приправу. ВЕС: 350 г