Какао-порошок алкализованный

Бренды
Ингредиенты для пищевого производства
- Категории
- Заправки для салатов
- Корейское сырье
- Маринады для мяса
- Соусы
- Показать еще
Бакалея
- Категории
- Азиатская кухня
  - Подкатегории
  - Азиатская лапша
  - Панировка
  - Уксус для суши
  - Показать еще
- Дрожжи
- Крупы, каши, хлопья
  - Подкатегории
  - Гарниры
  - Горох
  - Гречневая крупа
  - Зёрна для проращивания
  - Каши
  - Манная крупа
  - Отруби
  - Прочие крупы
  - Пшеничная крупа
  - Рисовая крупа
  - Фасоль
  - Хлопья
  - Показать еще
- Макаронные изделия
  - Подкатегории
  - Безглютеновые макаронные изделия
  - Лапша
  - Спагетти, Лингвини
  - Фигурные макароны
  - Показать еще
- Маринады, рассолы
  - Подкатегории
  - Азиатская кухня
  - Показать еще
- Масло растительное
  - Подкатегории
  - Другие масла
  - Масло виноградной косточки
  - Масло кунжутное
  - Масло льняное
  - Масло оливковое
  - Масло подсолнечное
  - Показать еще
- Мёд и продукты пчеловодства
  - Подкатегории
  - Мёд
  - Продукты пчеловодства
    - Бренды
    - Показать еще
  - Показать еще
- Молоко сухое
- Мука
  - Подкатегории
  - Мука без глютена
  - Пшеничная мука
  - Ржаная мука
  - Показать еще
- Панировочные смеси и кляры
- Попкорн
- Сахар, соль, сода
  - Подкатегории
  - Сахар
  - Сахар рафинад
  - Сахар тростниковый
  - Сода
  - Соль
  - Показать еще
- Сливки
- Смеси для выпечки
- Снэки
  - Подкатегории
  - Орехи
  - Показать еще
- Соусы
  - Подкатегории
  - Аджика
  - Горчица
  - Заправки, дрессинги
  - Кетчуп
  - Соус для мяса
  - Соус острый
  - Соус песто
  - Соус соевый
  - Соус томатный
  - Соус ягодный
  - Показать еще
- Супы быстрого приготовления
- Сухие завтраки, мюсли
  - Подкатегории
  - Мюсли
  - Шарики, колечки
  - Показать еще
- Сухофрукты, орехи, пастила
- Топпинги, сиропы
  - Подкатегории
  - Сиропы
  - Топпинги
  - Показать еще
- Уксус
  - Подкатегории
  - Винный
  - Столовый
  - Показать еще
- Показать еще
Ингредиенты для хлебного и кондитерского производства
Кондитерские изделия
- Категории
- Кондитерские пасты
- Конфеты
- Пастила и зефир
- Полезные десерты
- Показать еще
Консервация
- Категории
- Варенье, джем, конфитюры
  - Подкатегории
  - Варенье
  - Джем
  - Конфитюр
  - Повидло
  - Ягоды протёртые
  - Показать еще
- Грибы
  - Подкатегории
  - Грибное ассорти
  - Грибы лесные
  - Шампиньоны
  - Показать еще
- Закуски
- Маслины и оливки
  - Подкатегории
  - Маслины
  - Оливки
  - Оливки фаршированные
  - Показать еще
- Молочная консервация
  - Подкатегории
  - Молоко сгущеное
  - Показать еще
- Мясная консервация
- Овощная консервация
  - Подкатегории
  - Ассорти овощное
  - Баклажаны
  - Закуски
  - Зелёный горошек
  - Икра овощная
  - Кукуруза
  - Лечо
  - Огурцы
  - Перец
  - Супы
  - Томаты
    - Бренды
    - Показать еще
  - Фасоль
  - Показать еще
- Рыбная консервация
  - Подкатегории
  - В собственном соку
  - Икра рыбная
  - Показать еще
- Фруктовая консервация
  - Подкатегории
  - Ананасы
  - Компоты
  - Персики
  - Прочая фруктовая консервация
  - Показать еще
- Показать еще
Напитки
- Категории
- Альтернативное молоко
- Вода
- Иван-чай
  - Подкатегории
  - В пирамидках
  - В саше
  - Газированный Иван-чай
  - Крупнолистовой
  - Прессованный
  - Показать еще
- Кофе и цикорий
- Нектар
- Основы для приготовления напитков
- Растворимые напитки
- Соки
- Показать еще
Специи и пряности
- Категории
- Специи весовые
- Другие пряности
- Специи и приправы Айдиго
  - Подкатегории
  - Great BBQ
  - Вкусные идеи
  - Для HoReCa
    - Бренды
    - Показать еще
  - Кисели и жиле
  - Коллекция Кондитера
    - Бренды
    - Показать еще
  - Подарки Премио
  - Приправа в мельнице
  - Приправы
  - Пряности
    - Бренды
    - Показать еще
  - Сделай выбор
  - Экзотическая Карусель
  - Показать еще
- Перчес. Специи эконом-сегмента
  - Подкатегории
  - Для HoReCa
  - Приправы Перчес
  - Приправы универсальные Перчес
  - Пряности в мельницах Перчес
  - Пряности Перчес
  - Показать еще
- Показать еще
Хлебобулочные изделия
- Категории
- Печенье
- Сушки и сухари
- Хлеб
- Хлебцы
- Показать еще

В отличие от обычного какао, алкализованный дает более насыщенный цвет, что позволяет уменьшить количество его в продукции. Так, при приготовлении изделий вам потребуется алкализованного какао меньше на 20–30%, чем натурального. А это значит, что вы получаете тот же самый продукт, но при меньших затратах. Алкализованный какао подходит для создания шоколада, начинок для конфет и вафельных прослоек, шоколадного крема, мороженого, мучных и кондитерских изделий, глазури. В составе только 100% какао-порошок.

Ед. измерения	г
В блоке	1000
Вес единицы	1
Вес коробки	2020
Объем коробки	0.00945
Вес блока	1000
Ширина	0.21

Показать все характеристики

Отзывы

0 0 голосов

Нет отзывов, будьте первым!

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы!

Регистрация