_x0001_ Горчичное семя имеет сладковатый привкус, тонкий аромат и хорошие консервирующие свойства. Традиционно применяется в овощных и рыбных маринадах, хорошо дополнит тушеное мясо, украсит соусы.

_x0001_ Горчичное семя имеет сладковатый привкус, тонкий аромат и хорошие консервирующие свойства. Традиционно применяется в овощных и рыбных маринадах, хорошо дополнит тушеное мясо, украсит соусы.

_x0001_ Чтобы усилить вкус семян горчицы, необходимо разогреть немного масла, добавить горчицу и нагревать до тех пор, пока семена не поменяют свой цвет. 

_x0001_ Большая банка из коллекции "Профи" отлично подходит любителям готовить, профессионалам и HoReCa. Оптимальный объем - упаковка заменит более 20 стандартных пачек пряностей с ощутимой выгодой в цене! 

_x0001_ Банка также позволяет долгое время хранить пряность без потери вкусовых и ароматических качеств, благодаря своей герметичности. 

_x0001_ Как проверить качество горчицы мы рассказали на сайте "Айдиго".

_x0001_ Вес: 900 гр.

_x0001_ Рецепт огурцов с горчичным семенем

_x0001_  Горчичное семя прекрасно дополнит маринованные огурчики и добавит изюминку.

_x0001_ На 2-х литровую банку вам понадобится:

_x0001_ Огурцы – 1-1,5 кг

_x0001_ Листья смородины, хрена по желанию

_x0001_ Зонт укропа

_x0001_ Чеснок – 6 зубчиков очищенных

Душистый перец – 2-3 горошины

Лавровый лист – 1 шт

Гвоздика – 4-5 бутонов

Черный перец горошком – 0,5 ст.л.

_x0001_ Семя горчицы – 1 ч.л.

Соль – 2 ст.л.

Сахар – 4 ст.л.

_x0001_ Приготовление:

_x0001_ Огурцы тщательно промыть и замочить на час. Срезать кончики с обеих сторон. Банки промыть и простерилизовать, выложить на дно листья смородины, хрена, чеснок, перцы и гвоздику, огурцы. Залить банки кипятком до самого верха, прикрыть крышками и оставить на 5-10 минут. Периодически прокручивайте банку, чтобы вышли пузырьки. Слейте воду обратно в кастрюлю, вскипятите, добавьте сахар и соль. В банки положите семя горчицы и залейте маринадом. Добавьте уксус и закатайте.