В коллекции бульонов для HoReCa пополнение от торговой марки «Перчес» - концентрированный говяжий бульон. Это профессиональное решение для ресторанов, кафе, столовых и предприятий общепита. Разработан специально для ежедневного использования на кухнях сегмента HoReCa.

Бульон говяжий, 3 кг, Перчес

 

Добавить в избранное

С бульоном от Перчес вы получите наваристый, прозрачный, золотистый бульон, который подходит для супов, соусов и подлив, вторых блюд и гарниров. Достаточно 1 ч.л. (7 грамм) сухого бульона на 500 мл воды, довести до кипения и проварить 3 минуты – легко делегировать приготовление бульона даже начинающему и новому сотруднику.

Также в коллекции есть куриный бульон Перчес

Бульон-приправа "Вкусная курица" Перчес, 3 кг

 

Добавить в избранное

Бульоны для HoReCa

• Высокая экономия времени и затрат: не требует длительного варки мяса - достаточно просто растворить необходимое количество концентрата.
• Низкая себестоимость
• 1 упаковка – более 500 порций бульона
• Многофункциональность: используйте для приготовления супов, соусов, гарниров, вторых блюд, маринадов и подлив.
• Яркий натуральный вкус: обеспечивает насыщенный и сбалансированный вкус настоящего говяжьего бульона - нравится вашим гостям.
• Удобная упаковка: дой-пак 3кг с надёжной ZIP-застёжкой - легко хранить, удобно дозировать.

Рекомендации по применению:

• Супы и первые блюда: быстро придаёт блюду насыщенность и аромат.
• Соусы и подливки: базовый компонент для кулинарной фантазии.
• Вторые блюда и гарниры: используется для придания вкуса овощам, крупам, пасте.

Преимущества для вашего предприятия:

• Стабильное качество блюда вне зависимости от поварского состава.
• Упрощение технологического процесса кухни.
• Минимизация отходов и оптимизация складских запасов.

Бульон в большой упаковке:

• Дой-пак 3кг подходит для профессиональной кухни, занимает минимум места на складе и обеспечивает удобство в работе. Срок хранения 12 месяцев.

В каталоге нашей компании вы найдете и другие бульоны для хорека – бренд Айдиго предлагает говяжий и куриный бульон без глутамата натрия

Бульон-основа говяжий, в банке, Айдиго, 400 г

 

Добавить в избранное

Бульон-основа куриный, в банке, Айдиго, 400 г

 

Добавить в избранное

Бульоны торговых марок Айдиго и Перчес разработаны для профессионалов. Оцените удобство, качество и экономичность концентратов куриного и говяжьего бульона специально для HoReCa.