_x0001_ Семена тмина как пряность давно завоевали любовь гурманам. Их теплый и слегка перечный аромат не спутать ни с чем. Тмин считается классическим дополнением к выпечке из ржаной муки, а также к блюдам из сыра. Он прекрасно подойдёт к жирному мясу и птице, к рагу из овощей и картофелю. Его добавляют в капусту - свежую и тушеную, жареную и квашеную, используют для ароматизации хлеба и сыров.

_x0001_ Рекомендации: добавлять в горячие блюда за 10-15 минут до готовности.

_x0001_ Как определить качество тмина?

_x0001_ Семена цельные с сильным ароматом и терпким вкусом, без кусочкой стеблей и листьев. Чем темнее семена, тем тмин качественнее. 

_x0001_ Чтобы раскрыть вкус тмина еще больше, обжарьте его на сухой сковороде. Хранить тмин нужно в герметичной упаковке.