(По-итальянски zuppa di farro) – традиционное блюдо гостеприимного и уютного городка Лукка в Тоскане, где обычно оно подается с обжаренным багетом. Основу составляет полба, а насыщенный аромат придают вяленые томаты. Чтобы подчеркнуть вкус и аромат готового блюда, дополните его Пармезаном и подавайте с кусочками поджаренного багета. 

Время приготовления: 45 минут 

Вес нетто (г.): 200 

Состав: полба, овощи сушеные (томаты, картофель, лук репчатый, томатный порошок, лук зеленый, базилик), перец черный молотый. 

Ингредиенты: 1 пачка тосканского супа, 2,5 л куриного бульона (воды), 8 кусочков подсушенного или обжаренного багета, натертый сыр Пармезан, соль – по вкусу. 

Способ приготовления:1.Высыпать содержимое пачки в кипящий подсоленный бульон, перемешать. 

2. Довести до кипения. Важно! Готовить на медленном огне 40-45 минут, накрыв крышкой. 

3. Разлить суп по тарелкам, добавить сыр. Подавать с багетом. При желании можно приготовить суп на 5 порций, используя 1/2 пачки и пропорционально уменьшив количество ингредиентов. 

Важно! Пачку с сухой смесью необходимо встряхнуть для перемешивания ингредиентов. 

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г: 1490 кДж/355 ккал. Пищевая ценность (100г) Белки, г: 13 Жиры, г: 2 Углеводы, г: 71

В нашей компании вы можете купить оптом продукцию от компании "Yelli" с оперативной доставкой по России и СНГ.

Высокое качество от производителя и доступные цены.