Полента (polenta) — это измельчённые зёрна кукурузы и одноименное блюдо итальянской кухни. Полента, как правило, запекается с сыром до образования корочки и подается под различными соусами. Полента и блюда из неё широко распространены в северной Италии, особенно в Ломбардии и Фриули-Венеции-Джулии. Популярна она и в странах Балканского полуострова, а также на юге Швейцарии. В Северной и Южной Америке также есть блюда, похожие на поленту. 

Приготовление: в кипящую подсоленную воду засыпать поленту (из расчета на 100 г полбы 250 мл воды). Варить на медленном огне под крышкой 35-40 минут, периодически помешивая.

В нашей компании вы можете купить оптом сухие хлебопекарные дрожжи бренда "Bravolli!" с оперативной доставкой по России и СНГ.
Высокое качество от производителя и доступные цены.