Готовые к применению термостабильные начинки для наполнения изделий перед выпечкой, прослойки и отделки хлебобулочных, кондитерских, а так же других видов изделий. Все виды кремов устойчивы к замораживанию – размораживанию без изменения органолептических и физико-химических свойств.

Все виды кремов могут использоваться на механизированных линиях.
Свойства продукта:
 - Функциональные начинки, во время термической обработки не плавятся, не закипают, не растекаются, не высыхают, сохраняя первоначальную форму отсадки,
объем, цвет, аромат, глянцевую поверхность в условиях высоких температур выпечки.
 - При замораживании / размораживании свойства не изменяются. Легко отсаживаются как механически так и вручную Область применения:
- Кремы рекомендуются для использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, до или после выпечки.
- Все виды выпечки (сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, замороженные полуфабрикаты, круассаны, открытые пироги, кексы, заварное, песочное тесто,
затяжное печенье с начинкой внутри, ит.п.),
- Кондитерские изделия (прослойки тортов, рулетов, пирожных).