Подсолнечное масло нерафинированное обладает множеством полезных свойств. Оно является богатым источником витаминов E и F, которые важны для поддержания здоровой кожи и волос. Витамин E, известный как токоферол, обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Витамин F, представляющий собой комплекс полиненасыщенных жирных кислот, способствует нормализации обмена веществ и укрепляет иммунную систему.


Кроме того, нерафинированное подсолнечное масло содержит фитостерины - органические соединения, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Исследования показывают, что регулярное употребление подсолнечного масла может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря его способности улучшать липидный профиль крови. Кислоты омега-6, содержащиеся в масле, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, уменьшая воспаление и способствуя улучшению кровообращения.


Нерафинированное подсолнечное масло часто используется в кулинарии благодаря своему насыщенному вкусу и аромату. Его можно добавлять в салаты, соусы и маринады, придавая блюдам особую пикантность. Однако важно помнить, что это масло не рекомендуется для жарки ввиду низкой температуры дымления, при которой образуются вредные вещества. Лучше всего употреблять его в сыром виде, чтобы сохранить все полезные вещества и насладиться натуральным вкусом и ароматом жареных семечек.


Помимо кулинарных применений, нерафинированное подсолнечное масло находит свое место в косметологии. Благодаря своим увлажняющим и питательным свойствам, оно используется в составе масок для волос и кожи. Масло эффективно смягчает и увлажняет кожу, помогает бороться с сухостью и шелушением. Также оно способствует укреплению волос, делает их более здоровыми и блестящими. Использование масок и средств на основе нерафинированного подсолнечного масла является натуральным и эффективным способом ухода за собой.