Пшеничная крупа - это переработанная твёрдая пшеница. Крупа пшеницы имеет приятный от жёлтого до сероватого цвет. Также она характеризуется одинаковой консистенцией практически всех частиц. Химический состав пшеницы невероятно разнообразен и включает: белки, жиры, углеводы, крахмал, клетчатку, различные сахара, минеральные вещества (магний, цинк, йод, калий, серебро, бор, кальций, кремний, фосфор, молибден) и витамины (В1, В2, В3, В4, В6, В9, А, С, Е, F).
Пшеничная крупа снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение, снижает кровяное давление, приводит в порядок нервную систему и замедляет процесс старения.
Пшеничную крупу используют для приготовления каши, первых блюд, вторых блюд, запеканок, пудингов и многого другого.

Способ приготовления: в кипящую воду засыпьте крупу в соотношении 2:1. Добавьте соль и сахар по вкусу. Через 10–12 минут влейте две части горячего молока и варите на слабом огне 12–15 минут.

Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):
белки ....................................... 12 г
жиры ........................................ 1 г
углеводы ................................ 66 г
пищевые волокна.................. 4,4 г
энергетическая ценность .... 1400 кДж / 330 ккал

Масса нетто 650 г