Однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета без глянцевого блеска. Термостабильность высокая. Хранение: 6 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +20°С

Преимущества: Универсальная пластичная начинка с отличными органолептическими показателями. Может применяться как до, так и после выпечки. Великолепно отсаживается и держит форму.
Вкус: Обладает выраженным вкусом пастеризации и карамельного сахара. Массовая доля жира не менее 12%