Кориандр имеет теплый, глубокий аромат. Его можно назвать одной из универсальных пряностей.  Кориандр хорошо сочетается с другими пряностями, например, с кумином, чесноком и красным перцем. Молотый кориандр хорошего качества - это ровный порошок темно-соломенного цвета, без кусочков стеблей и посторонних включений. Аромат очень яркий, усиливающийся при нагревании. Применение молотого кориандра Кориандр используется при приготовлении мяса и птицы, овощей и риса. Также он входит в основу соусов, аджики, карри. Очень хорошо сочетается с тушеной капустой и бобовыми. В маринадах не обойтись без кориандра. ВЕС: 20 г