Крем Мягкая карамель обладает уникальными свойствами, которые делают его незаменимым в производстве изысканных и разнообразных десертов. Его густая, но в то же время нежная текстура позволяет легко использовать его в качестве начинки для тортов, эклеров, пирожных и других кондитерских изделий. Благодаря своей термостойкости, крем отлично сохраняет свои органолептические качества даже после выпечки, что делает его идеальным для производства пирогов и другой выпечки с начинкой.

На хлебопекарных производствах крем Мягкая карамель используется для придания продукции специального сливочно-карамельного вкуса, который нравится как взрослым, так и детям. Его можно добавлять в булочки, слойки и круассаны, что придаст выпечке аппетитный аромат и станет приятным сюрпризом для покупателей. В сочетании с различными фруктовыми и ореховыми добавками, Мягкая карамель позволяет создавать продукты с богатым и насыщенным вкусом, которые станут фаворитом у потребителей.

В производстве мороженого крем Мягкая карамель также находит широкое применение. Её использование позволяет создавать новые интересные вкусовые комбинации, такие как карамельно-шоколадное или карамельно-ореховое мороженое. Благодаря своему насыщенному вкусу и аромату, крем не только обогащает вкус основного продукта, но и улучшает его текстуру, придавая ей кремообразность и нежность. Это делает мороженое с использованием Мягкой карамели особенно привлекательным на рынке сладких лакомств.