Каокрем обладает широкими возможностями применения благодаря своему уникальному составу и свойствам. Его пастообразная консистенция делает его идеальным для использования в кондитерских изделиях, таких как торты, пирожные, круассаны и печенье. Растительные масла в составе каокрема придают изделиям нежный аромат и мягкость, что позволяет создавать уникальные текстуры и вкусовые комбинации. Использование каокрема в качестве начинки или покрытия значительно экономит время и усилия на производстве, а также гарантирует стабильное качество конечного продукта.

Одним из ключевых преимуществ каокрема является его устойчивость при замораживании. Это свойство особенно ценно в производстве полуфабрикатов и замороженных десертов, которые могут храниться длительное время без потери вкуса и текстуры. Каокрем сохраняет все свои свойства после разморозки, не изменяя ни конфигурации, ни вкусовых качеств продукта. Это делает его незаменимым ингредиентом для предприятий, занимающихся массовым производством выпечки и кондитерских изделий, особенно в условиях высокой конкуренции и необходимости оптимизации производственных процессов.

Кроме того, каокрем рекомендуется для использования в промышленном масштабе не только из-за своей многофункциональности, но и благодаря экономической эффективности. Высокая степень натуральности ингредиентов снижает затраты на закупку сложных компонентов и добавок, а длительный срок хранения позволяет уменьшить потери от списания товаров. Промышленное производство кондитерских изделий выигрывает от внедрения каокрема, поскольку он обеспечивает стабильность качества, простоту использования и возможность масштабирования производственных процессов, отвечая на все вызовы современного рынка.