Челлис – это инновационный продукт, который завоевал сердца многих кондитеров благодаря своей универсальности и яркому внешнему виду. Эти красные шарики не только придают изделию привлекательный вид, но и обогащают вкус, создавая уникальные сочетания с основной начинкой. Желированные шарики с насыщенным вишневым вкусом привносят изысканную нотку в любое изделие, будь то классическое пирожное или современный десерт.

Благодаря своей устойчивости к выпечке и замораживанию, Челлис может быть использован в самых разнообразных условиях приготовления. Например, для создания сладких пирогов или тортов с многослойной конструкцией, где важно, чтобы каждый элемент сохранял свою текстуру и вкусовые качества. Независимо от температуры или влажности, Челлис всегда остается таким же ярким и аппетитным, что делает его идеальным решением для профессионалов, стремящихся удивить своих клиентов.

Кроме того, Челлис представляет собой великолепное решение для летних десертов. Его структура позволяет использовать его в замороженных лакомствах, таких как мороженое или щербеты. Шарики не теряют своей текстуры даже при сильном охлаждении, что позволяет создавать оригинальные композиции и радовать гостей необычными вкусами. Использование Челлис в замороженных десертах усиливает свежесть вкуса и создает гармоничный баланс между яркостью цвета и насыщенностью аромата.