Молотая копченая сладкая паприка   — это плоды растения из семейства пасленовых. В настоящее время эту культуру выращивают преимущественно в США, Испании, Турции и Венгрии. Перцы высушивают на солнце, затем коптят на дыме от дубовых дров, и лишь после этого тщательно перемалывают. Такой способ приготовления дарит этой сладковатой пряности копченый, дымный аромат. Паприка не только придает блюдам яркий цвет, но и наполняет вкус легкой сладостью с пикантными оттенками остроты.

Если вы хотите купить пряности от "Айдиго" оптом по выгодной цене в ТК "ДИП", пожалуйста, оставьте заявку здесь или свяжитесь со своим личным менеджером.

С помощью копченой паприки можно дополнить блюда балканской, мексиканской и венгерской кухни: супы, маринады для мяса и птицы, а также любые овощи. Она незаменима в пряных соусах для мяса и птицы, особенно для барбекю.

В летний сезон копченая паприка будет пользоваться особым спросом. Копченая сладкая паприка - это натуральный продукт, который придает маринадам для шашлыка тот самый вкус “дымка”.

И главный ее плюс, что даже дома с ней можно приготовить запеченное мясо или курицу на сковороде-гриль с ароматом дымка.