Бессмертная классика итальянской кухни - соус песто, уже свел с ума всех, кто его хоть однажды попробовал! Добавьте его в пасту - и вы не сможете оторваться от изумительно вкусного блюда, намажьте на подсушенный в тостере кусочек хлеба - и настроение от такого перекуса у вас мгновенно подскочит вверх. По классическому рецепту этот готовится из зеленого базилика, кедровых орехов, чеснока, оливкового масла и пармезана (или овечьего сыра). Но вы можете экспериментировать, добавляя различные пряные травы и овощи, песто от этого только выиграет! Способ приготовления: Не нагревайте, добавьте соус в готовую пасту и перемешайте. Для улучшения вкуса добавьте немного оливкового масла Extra Virgin Pietro Corichelli. Состав: оливковое масло (31%), базилик (27,5%), глюкозный сироп, подсолнечное масло, сыр Грано Падано Д.О.П. (молоко, сыр сычужный, фермент лизоцим из яичного белка) (6,3%), кешью (3,5%), соль, картофельные хлопья, кедровые орехи (2,2%), сыр Пекорино Романс Д.О.П. (овечье молоко, сычужный фермент, молочная закваска, соль), молочный белок, чеснок, регулятор кислотности: молочная кислота, натуральный ароматизатор базилик. Изготовитель: Pietro Corichelli, Италия