Семена Чиа - это зернышки испанского шалфея, растения, которое с древнейших времен выращивается в Южной Америке. Они имеют легкий аромат, приятны на вкус. По своему составу семена чиа - кладезь полезных веществ: огромное количество белка, полезных жиров Омега 3 и 6, витаминов А, Е, D, К, группы В, магния, железа, фосфора, калия и цинка, которые являются важными компонентами для полноценной работы иммунной и эндокринной систем. Также семена чиа являются поставщиком кальция, предотвращая развитие остеопороза и способствуя правильному функционированию костно - мышечной системы.

Перед употреблением семена чиа не нужно варить, их употребляют в чистом виде, размешивая в стакане воды, добавляют в супы, салаты, вторые блюда, смузи, коктейли и соки. Также можно использовать при выпечке вместо яиц.

Рекомендуется ежедневно употреблять по 5г семян либо 1г масла семян Чиа.