Семена чиа - один из самых популярных продуктов-суперфудов. Они обладают нейтральным вкусом и очень полезны как целыми, так и в размолотом виде. Высокое содержание макро- и микроэлементов делает семена чиа необходимым дополнением к рациону любого человека. Семена чиа также подойдут тем, кто борется с лишним весом или находится на диете, вегетарианцы и сыроеды оценят их по достоинству. Семена чиа полезны каждому человеку и могут быть очень отличным дополнением к любому рациону. Продукт содержит омега-3 кислоты, доля которых в рационе должна быть выше, чем омега-6 и омега-9. Кроме того, в них содержится кальций, калий, магний, железо, фосфор, антиоксиданты в достаточно больших количествах, что положительно влияет на здоровье и сохраняет молодость. Семена чиа можно добавлять в утренние смузи, посыпать ими кашу, добавлять в салаты и выпечку. Их можно использовать в качестве загустителя в киселях, соусах, пудингах. Быстрый десерт: любое фруктовое пюре или свежие фрукты - 200 гр., семена чиа - 3 ч.л., мед - 3 ч.л., молоко ореховое или кокосовое - 150 мл. Приготовьте фруктовое пюре, смешайте его с молоком и медом. Добавьте семена чиа, перемешайте и уберите в холодильник на ночь. Утром разложите по креманкам, украсьте мятой и кусочками фруктов.