- Продукты питания
- Ингредиенты для хлебного и кондитерского производства
- Кремы и начинки
- Котлеты чечевичные с чесноком "Вкусное дело"
Котлеты чечевичные с чесноком "Вкусное дело"
- Бренды
- Ингредиенты для пищевого производства
-
Бакалея
- Категории
- Азиатская кухня
- Дрожжи
- Крупы, каши, хлопья
- Макаронные изделия
-
Маринады, рассолы
- Подкатегории
- Азиатская кухня
- Для курицы
- Для мяса
- Показать еще
- Масло растительное
-
Мёд и продукты пчеловодства
- Подкатегории
- Мёд
-
Продукты пчеловодства
- Бренды
- Показать еще
- Показать еще
- Молоко сухое
-
Мука
- Подкатегории
- Гречневая мука
- Мука без глютена
- Пшеничная мука
- Ржаная мука
- Показать еще
- Панировочные смеси и кляры
- Попкорн
-
Сахар, соль, сода
- Подкатегории
- Сахар
- Сахар рафинад
- Сахар тростниковый
- Сода
- Соль
- Сусли
- Показать еще
- Сливки
- Смеси для выпечки
-
Снэки
- Подкатегории
- Гренки и сухарики
- Орехи
- Рыбные снэки
- Семечки
- Показать еще
- Соусы
- Супы быстрого приготовления
-
Сухие завтраки, мюсли
- Подкатегории
- Батончики
- Мюсли
- Показать еще
- Сухофрукты и цукаты
- Сухофрукты, орехи, пастила
-
Топпинги, сиропы
- Подкатегории
- Сиропы
- Топпинги
- Показать еще
-
Уксус
- Подкатегории
- Винный
- Столовый
- Показать еще
- Показать еще
-
Ингредиенты для хлебного и кондитерского производства
- Категории
- Смеси для приготовления хлебобулочных изделий
- Закваски
- Смеси для приготовления кремов и начинок
- Кремы и начинки
- Желирующие вещества, загустители, гели
- Стабилизаторы взбитых сливок и фонды
- Ароматизаторы
- Кремы и начинки
- Шоколад
- Эмульгаторы, разрыхлители
- Глазурь, декор
- Конфитюр, повидло
- Красители пищевые
- Маргарин
- Формы, инвентарь
- Показать еще
- Кондитерские изделия
-
Консервация
- Категории
-
Варенье, джем, конфитюры
- Подкатегории
- Варенье
- Джем
- Конфитюр
- Повидло
- Ягоды протёртые
- Показать еще
-
Грибы
- Подкатегории
- Грибное ассорти
- Грибы лесные
- Шампиньоны
- Показать еще
- Закуски
-
Маслины и оливки
- Подкатегории
- Маслины
- Оливки
- Оливки фаршированные
- Показать еще
-
Молочная консервация
- Подкатегории
- Молоко сгущеное
- Показать еще
- Мясная консервация
-
Овощная консервация
- Подкатегории
- Ассорти овощное
- Баклажаны
- Закуски
- Зелёный горошек
- Икра овощная
- Кукуруза
- Лечо
- Огурцы
- Перец
- Супы
- Томатная паста
-
Томаты
- Бренды
- Показать еще
- Фасоль
- Показать еще
-
Рыбная консервация
- Подкатегории
- В собственном соку
- Показать еще
-
Фруктовая консервация
- Подкатегории
- Ананасы
- Компоты
- Персики
- Прочая фруктовая консервация
- Показать еще
- Показать еще
- Напитки
-
Специи и пряности
- Категории
- Специи весовые
- Другие пряности
-
Специи и приправы Айдиго
- Подкатегории
- Great BBQ
- Вкусные идеи
-
Для HoReCa
- Бренды
- Показать еще
- Кисели и жиле
-
Коллекция Кондитера
- Бренды
- Показать еще
- Подарки Премио
- Приправа в мельнице
- Приправы
-
Пряности
- Бренды
- Показать еще
- Сделай выбор
- Показать еще
- Перчес. Специи эконом-сегмента
- Показать еще
-
Хлебобулочные изделия
- Категории
- Печенье
- Сушки и сухари
- Хлеб
- Хлебцы
- Показать еще
Котлеты чечевичные с чесноком "Вкусное дело"
Чечевица богата витаминами А,В, растительным белком, фолиевой кислотой. Немало в ней нужных для организма человека микроэлементов, таких как фосфор, калий, железо, кальций, молибден, кобальт, бор, магний, цинк и йод. Белок чечевицы включает многие необходимые для поддержания здоровых функций организма аминокислоты. Польза чечевицы в её исключительном свойстве не накапливать нитраты и токсические вещества. Чечевица совершенно не накапливает радионуклиды.
Применение. Сухую смесь содержимого пакета высыпать в ёмкость, добавить по вкусу специи (соль, перец, сушёные травы). Чтобы котлеты получились более сочными и лёгкими можно добавить мелко нарезанные овощи: морковь, пекинскую капусту, лук. По объёму должно получиться примерно 1 л. сухой смеси. Перемешать. Залить приготовленную смесь горячей водой или молоком в пропорции на 100 г. смеси 150-200 мл. жидкости. Тщательно перемешать и дать постоять несколько минут для набухания фарша. После набухания фарш необходимо ещё раз перемешать и можно приступить к лепке котлет традиционным способом, панируя в сухарях, муке или отрубях. Для лучшего результата котлеты должны быть толщиной 1-1,5 см. (объём 1 котлеты - 1 ст.л. с горкой. Жарить на сковороде в хорошо разогретом масле до образования румяной корочки с обеих сторон. Так как растительные котлеты хорошо впитывают масло, рекомендуется масло при жарке использовать больше, чем обычно.
Кроме того фарш можно использовать для приготовления тефтелей, фрикаделек, фаршированных перцев, фаршированных голубцов, как начинку для блинчиков, пирогов, запеканок. Для этого фарш готовится как указано выше. После набухания, без формовки, его нужно обжарить на сковороде, хорошо размешивая и дальше использовать при готовке различных блюд.
Состав: экструдированные чечевица, ячмень, кукуруза.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
белки - 20,8 г; жиры - 2,5 г; углеводы - 51 г; калорийность - 322 ккал.
Ед. измерения | шт |
В блоке | 1.0 |
Вес единицы | 230.0 |
Вес коробки | 230.0 |
Объем коробки | 0.0012 |
Вес блока | 230.0 |
Ширина | 0.12 |
Показать все характеристики
Из этой же коллекции
Смотреть все