_x0001_ Сахарная пудра - это незаменимый в кулинарии продукт, изготовленный из сахара. Широко применяется для обсыпки кондитерских изделий, для приготовления глазури и крема, добавляется во фруктовые салаты, холодные напитки и коктейли.

Рецепт глазури для кулича

_x0001_ Сахарная пудра – 100 гр.

Лимонная кислота – 0,5 ч.л.

_x0001_ В сухую чашу вылейте белок, взбейте вилкой в легкую пену. Добавьте 100 гр. сахарной пудры и перемешайте. Влейте лимонный сок, перемешайте. Добавьте оставшуюся часть сахарной пудры и продолжайте мешать. Если консистенция жидкая, то можно добавить еще пудры.

_x0001_ Намажьте куличи и украсьте посыпкой.