_x0001_Оливковое масло – легендарный продукт питания, который нередко называют «подарком богов» или же «жидким золотом» Средиземноморья. На протяжении многих лет оно дарит человеку здоровье и красоту.
_x0001_ Оливковое масло класса Extra Virgin – это масло холодного отжима, получаемое исключительно механическим способом, без добавления химических добавок. В масле отличного качество должен присутствовать слегка горьковатый привкус оливок, это говорит о том, что оно содержит антиоксиданты и не является подделкой.
_x0001_ По классификации Международного совета оливковое масла Extra Virgin относят к маслам экстра-класса. Его кислотность не превышает 1% (чем ниже кислотность масла, тем выше его качество). Это стопроцентные обезвоженный сок из оливок, собранный механически и переработанный в течение 72 часов. Оно имеет янтарно-зеленый цвет и приятный вкус. Является отличной заправкой для любых блюд. Оливковое масло высшего качества полностью усваивается организмом и потому рекомендовано для детского питания.
_x0001_