_x0001_ Смесь для производства заварных ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий.

_x0001_ Основные компоненты: мука ржаная набухающая, загуститель.

_x0001_ Преимущества: смесь позволяет произвести заварные изделия, исключая стадии приготовления закваски и заварки, что существенно ускоряет и упрощает технологический процесс, при этом получаемые хлебобулочные изделия не уступают по качеству хлебу, приготовленному по традиционной технологии, имеют тонкую хрустящую корочку, приятный кисло-сладкий вкус и объем, характерный для подобных сортов хлеба.

_x0001_ Торговая марка: Ирекс. Страна: Россия. Вес: 20 кг