Традиционное ближневосточное блюдо. Это густое, яркое и ароматное рагу из чечевицы с добавлением пряных трав и томатов. В Израиле готовую чечевицу заливают яйцами, а можно приготовить блюдо в постном варианте, подав с тушеным шпинатом и обжаренными слайсами тофу.

Время приготовления: 30 минут.

Вес нетто (г.): 250

Состав: чечевица колотая, овощи и зелень сушеные (лук репчатый, томаты, паприка, чеснок молотый, петрушка, лавровый лист молотый), специи молотые (кумин, кориандр, перец чили).

Способ приготовления: Ингредиенты: 1 пачка пряной чечевицы по-израильски, 1-1,1 л воды, 100 г тофу, 4 ст. л. оливкового масла, 40-50 г сливочного масла, 3 ч. л. томатной пасты, 7-8 листов шпината, 1 ст. л. соевого соуса, соль – по вкусу.
1. В глубокую сковороду налить воду и 1 ст. л. оливкового масла, высыпать содержимое пачки, перемешать.
2. Довести до кипения, убавить температуру и варить на медленном огне под крышкой 25-30 минут.
3. Добавить томатную пасту, 2 ст. л. оливкового масла, сливочное масло и листья шпината, перемешать. Готовить на медленном огне 2-3 минуты, снять с огня.
4. Нарезать тофу кубиком, обжарить на 1 ст. л. оливкового масла с добавлением соевого соуса.
5. Готовую пряную чечевицу подавать с обжаренным тофу.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г: 1502 кДж/359 ккал. Пищевая ценность (100г) Белки, г: 21 Жиры, г: 3 Углеводы, г: 61

В нашей компании вы можете купить оптом продукцию от компании "Yelli" с оперативной доставкой по России и СНГ.
Высокое качество от производителя и доступные цены.